Fiind unul dintre cei mai populari pești de pe planetă, somonul își merită cu vârf și îndesat renumele.

Când te gândești la somon cu siguranță îți vine în minte imaginea unui pește gras, încărcat cu tot felul de nutrienți și de asemenea, gustos, versatil și disponibil pe scară largă.

Dar, sunt sigur că încă nu cunoașteți toate proprietățile acestui pește și mai ales de ce este atât de lăudat de către nutriționiști.

De ce are o reputație atât de bună?
Datorită faptului că somonul are foarte multe proprietăți, acesta a devenit un aliment indispensabil în viața unor dintre noi și unul foarte lăudat în lumea întreagă.

Ce conține somonul?
-acizi grași, Omega-3
După cum probabil ați observat deja, puteți găsi în farmacii sau pe online, așa numitele pastile ulei de somon, ei bine acestea au fost create datorită faptului că somonul conține acizi grași omega-3.

Spre deosebire de majoritatea celorlalte grăsimi, grăsimile omega-3 sunt considerate „esențiale”, ceea ce înseamnă că trebuie să le obțineți din dietă, deoarece corpul dumneavoastră nu le poate crea, sau chiar puteți folosi pastilele menționate mai sus.

-proteine
Somonul este bogat în proteine de înaltă calitate.

Acestea ajută mai ales în procesul de regenerare a corpului.

-vitamine B
Somonul conține un complex mare de vitamina B, acestea fiind necesare pentru producerea de energie.

-potasiu
100 de grame de somon asigură 11-18% din CDI de potasiu, ceea ce ajută la controlul tensiunii arteriale.

-este încărcat cu seleniu
Studiile au arătat că seleniul ajută la protejarea sănătății oaselor.

-conține Astaxantina Antioxidantă
Acesta este un pigment găsit în natură care conferă fructelor și legumelor o nuanță intensă de portocaliu, galben sau roșu.

În cea ce privește somonul și beneficiile pe care le aduce aceasta corpului tău, acestea ar fi câteva: contribuie la prevenirea apariției ridurilor, te ajută să te protejezi împotriva razelor soarelui și te menține într-o formă fizică optimă.

-pe lângă acestea somnul mai poate reduce riscul de boli de inimă, are beneficii în cea ce privește controlul greutății și protejează sănătatea creierului.

Poate pentru unii este greu să includă acest aliment în dieta lor, așa că mai jos aveți o rețetă care vă poate ajuta în acest scop.

Rețetă cu somon
În primul rând o să vă prezint de ce aveți nevoie pentru aceasta:
› usturoi tocat
› o lingură suc de lămâie
› o lingură ulei de măsline
› file de somon
› dovlecei mari, tocat
› o cană de ciuperci, tăiate felii
› ardei gras
› roșii cherry (470 g)
› ceapă
› cartof dulce
› sare și piper după gust

Acum trecem la partea interesantă, adică prepararea:

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
  2. Combinați usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul. Amestecă bine.
  3. Puneți o foaie de copt în tavă, așezați fileul de somon și acoperiți-l cu amestecul mai sus menționat pe fața, dar și spatele acestuia.
  4. Puneți toate legumele tăiate lângă pește în tigaie, apoi stropiți totul cu ulei de măsline, sare și piper.
  5. El trebuie să stea în cuptor în jur de 30 de minute sau până vi se pare vouă făcut.

Dacă v-a plăcut articolul v-aș ruga să îmi urmăriți blogul iar noi ne revedem data viitoare cu noi postări.

3 comentarii la “ Rețetă cu somon și beneficiile acestuia ”

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s