Astăzi o să vă arat cum să pregatiți niște fursecuri bune și sănătoase fără zahar sau grăsimi. Aceste fursecuri conțin fulgi de ovăz și 3 banane coapte.

Fulgii de ovaz nu contin gluten daca au fost prelucrati corect. Proteina din ovaz se numeste avenina si nu este alergica pentru bolnavii celiaci. Pot aparea insa contaminari cu gluten in cadrul depozitarii si prelucrarii cerealelor asa ca ar fi bine sa cititi eticheta fulgilor de ovaz pe care-i cumparati.

La fel si despre banane: unii celiaci le tolereaza bine, altii fac reactii alergice la ele. Consultati un medic inainte de a consuma aceste fursecuri si incercati sa faceti o portie mai mica.

In principiu se folosesc cate 50 g fulgi de ovaz la o banana de cca. 120 g. Eu am facut portie tripla si am obtinut 12 fursecuri maricele (cca. 5 cm). Le puteti modela si mai mici sau mai plate deoarece ele nu se intind la copt, ramanand exact asa cum le-ati pus in tava.

Incrediente:

-150 g fulgi de ovaz
-3 banane (cca. 360 g impreuna)
Decor (optional)
-mix de nuci si alune tocate
-mix de seminte
-stafide sau alte fructe uscate
-merișoare

Cum se fac aceste fursecuri cu ovaz si banane – fara zahar?

Am cantarit bananele decojite si apoi ovazul. Bananele le-am procesat cu robotul pana au devenit o pasta moale, apoi le-am amestecat cu fulgii de ovaz. Am acoperit compozitia cu folie alimentara de plastic (lipita direct la suprafata, ca sa nu se oxideze) si am lasat totul o ora pe masa de bucatarie. In acest rastimp fulgii de ovaz se umezesc si se umfla.
Daca doriti puteti pune in compozitie si stafide, curmale sau smochine tocate sau alte fructe confiate.

Modelare fursecuri cu ovaz si banane

Cu ajutorul unei linguri am format mici gramajoare de compozitie si le-am asezat direct intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Puteti sa-i puneti mai apropiati pentru ca ei vor ramane la fel si dupa coacere.

Va recomand sa le aplatizati un pic si sa le dati forma de disc. Am mai presărat și toppingurile.

Coacere fursecuri

Am preincins cuptorul la 180 C (treapta medie spre inalta la cele cu gaz).
Am copt fursecurile 25 de minute la 180 C.

După ce le scoateți de la cuptor lăsați-le să se răcească și după le puteți mânca.

Dacă va plăcut articolul v-aș ruga sa îmi urmăriți blogul iar noi ne revedem data viitoare cu noi postări.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s